Presentación |
Caja de 6 botellas de 750 cc cada una |
Cosecha | Mixta |
Composición varietal |
x1 PETIT FLEUR MALBEC x1 DIAMANDES DE UCO MALBEC x1 MARIFLOR MALBEC x1 CUVELIER LOS ANDES MALBEC x2 CLOS DE LOS SIETE |
Enólogo | Michel Rolland |
Región | Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.100 msnm (promedio) |
Método de Cosecha | Manual en canastos de 12 kg. |
Alcohol | 14,5% |
Vinificación |
Seleccíon manual de recimos y uvas. Maceracion en frío pre fermentativa. Fermentación alcoholica en inox. Maceración post fermentativa. |
Crianza | 11 a 16 meses en roble francés. |
Nota de Cata |