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Presentación

Caja de 6 botellas de 750 cc cada una

Cosecha Mixta
Composición varietal

x1 PETIT FLEUR MALBEC

x1 DIAMANDES DE UCO MALBEC

x1 MARIFLOR MALBEC

x1 CUVELIER LOS ANDES MALBEC

x2 CLOS DE LOS SIETE

Enólogo Michel Rolland
Región Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1.100 msnm (promedio)
Método de Cosecha Manual en canastos de 12 kg.
Alcohol 14,5%
Vinificación

Seleccíon manual de recimos y uvas.

Maceracion en frío pre fermentativa.

Fermentación alcoholica en inox.

Maceración post fermentativa.

Crianza 11 a 16 meses en roble francés.

Nota de Cata