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Vino para acompañar comidas pero también ideal para aperitivo, picadas o para ser disfrutado “toda la noche” en los bares de vino… aquí, allá y bajo todas las latitudes.
Presentación |
Caja de 6 botellas de 750 cc cada una |
Cosecha | 2020 |
Composición varietal |
60% Merlot, 40% Malbec |
Enólogo | Adrian Manchón |
Región | Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.100 msnm (promedio) |
Método de Cosecha | Manual en canastos de 12 kg. |
Alcohol | 14,5% |
Vinificación |
De acuerdo con nuestras practicas orgánicas y biodinámicas, nuestros vinos son fermentados con levaduras indígenas. En esta Cuvee Nature, de cosecha temprana, de maceración mas corta y sin crianza en barrica y con un 30% de syrah en maceración carbónica para lograr un vino natural, frutado y fácil de tomar. Sin sulfitos agregados. |
Crianza | Sin roble francés |
Nota de Cata |
Vista: Rojo violaceo de media intensidad y atractivo, joven. Aroma: Se presenta, joven y frutado. Con notas de frutos rojos frescos, propios de una porción en maceración carbónica. De buena intensidad. Boca: Con muy buena entrada en boca, untuoso, marcadas notas frutales, excelente largo final en boca, con frescura. |