Name: Selección Cuvelier los Andes
Brand: Clos de los Siete
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Cosecha	Mixta
Composición varietal	x1 CUVELIER ROSE DE MALBEC x1 CUVELIER LOS ANDES MALBEC x1 CUVELIER LOS ANDES MERLOT x1 CUVELIER LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON x1 CUVELIER LOS ANDES COLECCIÓN BLEND x1 CLOS DE LOS SIETE
Enólogo	Michel Rolland
Región	Valle de Uco, Mendoza
Elevación	1.100 msnm (promedio)
Método de Cosecha	Manual en canastos de 12 kg.
Alcohol	14,5%
Vinificación	Seleccíon manual de recimos y uvas. Maceracion en frío pre fermentativa. Fermentación alcoholica en inox. Maceración post fermentativa.
Crianza	11 meses en roble francés.
Nota de Cata

Selección Cuvelier los Andes

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