Presentación |
Caja de 6 botellas de 750 cc cada una |
Cosecha | 2021 |
Composición varietal |
100% Torrontes |
Enólogo | Jose Mounier |
Región | Cafayate, Salta, Argentina |
Elevación | 1.600 msnm (promedio) |
Método de Cosecha | Manual en canastos de 12 kg. |
Alcohol | 14,5% |
Vinificación |
Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Se utilizan equipos de frío para mantener aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y a temperatura controlada. 10% del vino fermenta en huevos de concreto con el fin de aportar mayor volumen de boca. |
Crianza | |
Nota de Cata |
De color amarillo cristalino brillante, con leves reflejos verdosos. En nariz presenta una excelente tipicidad, notas florales y frutas cítricas como cáscara de naranja. En boca se percibe su frescura y cuerpo equilibrado. Es un vino frutado y elegante. |