Name: Mariflor Pinot Noir
Brand: Mariflor Pinot Noir
SKU: 70070059
Price: 211200 ARS
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Cosecha	2023
Composición varietal	100% Pinot Noir
Enólogo	Rodolfo Valebella & Michel Rolland
Región	Valle de Uco, Mendoza
Elevación	1.100 msnm (promedio)
Método de Cosecha	Manual en canastos de 12 kg.
Alcohol	14,5%
Vinificación	Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar.
Crianza	14 meses en barricas de roble francés nuevo.
Nota de Cata	Color rojo, tornasolado. Nariz fina, delicada, sobre una linda y discreta fruta, con notas de vainilla (entregadas por una buena madera bien manejada). Con la aireación, aparecen toques de frutas (ciruela roja y cereza negra) que se desprenden, precedidos de un suave aroma de regaliz. Entrada en boca con un sabor a fruta madura, con un buen equilibrio acidez/alcohol que le da una gran frescura destacada en el final por una persistencia llena de vivacidad. Un vino lleno en elegancia.