Presentación |
Caja de 6 botellas de 750 cc cada una |
Cosecha | 2021 |
Composición varietal |
100% Viognier |
Enólogo | Ramiro Balliro |
Región | Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.100 msnm (promedio) |
Método de Cosecha | Manual en canastos de 12 kg. |
Alcohol | 14% |
Vinificación |
Prensa inertizada. Fermentación en barricas de roble francés. Sin maloláctica. |
Crianza | 10 meses en barricas de roble francés. 30% primer uso. |
Nota de Cata |
Color amarillo claro. Brillante y fresco. Destacan aromas florales, y sabores a duraznos blancos y damascos secos. Jugoso, untuoso y elegante. De final intenso. |